Cous Cous za što bolji ukus!

Cous cous s povrćem će sigurno osigurati užitak u bogatom i laganom ukusu. Cous-cous se sastoji od puno sitnih granula, lagane, mekane teksture koja posjeduje blagi okus, ali lagano upija okuse drugih sastojaka. Zato je jako dobra baza za jela sa povrćem i mesom. U nastavku vam otkrivamo recept sjajne kombinacije cous cous-a s povrćem.

Sastojci:

• 150 g cous-cousa • 200 g patlidžana • 150 g cherry rajčica • 100 g mrkve • 1 mala tikvica • 2 čehne bijelog luka • 1/2 luka • 100 g crvene paprike • 100 g žute paprike • 1 žlica isjeckanog povrća • 1 žličica svježe metvice • 4 žlice sezamova ulja • 500 ml vode

Priprema:

1. U veliku tavu sipajte ulje pa ga zagrijte.

2. Dodajte isjeckani luk i češnjak, dinstajte 3 minute.

3. Dodajte narezanu mrkvu i malo vode pa kratko pirjajte.

4. Operite i narežite na kockice ili rezance tikvicu, paprike i patlidžane te ih sipajte u tavu s ostalim sastojcima.

5. Dodajte žlicu isjeckanog povrća i metvicu. Kuhajte na laganoj vatri 10 minuta.

6. Dodajte tofu narezan na kockice, cherry rajčice i nastavite pirjati još 10 minuta.

7. Cous – Cous sipajte u lonac s kipućom, posoljenom vodom. Kuhajte ga 4 minute, procijedite i dodajte povrću.

Uživajte u vrlo jednostavnoj i brzoj pripremi zdravog obroka.

Bon appétit!

http://butikzdravehrane.ba/

#butikzdravehranezelenara #zelenaranovarijeczazdravlje #jedizdravoosjecajseodlicno